Grande distribution : pourquoi la France fond pour Picard (via Valeurs actuelles)

Champagne ! Lors des ventes de Noël et de fin d’année, les consommateurs se sont rués, comme de coutume, sur les dindes, foies gras et bûches glacées… Et ont volontiers goûté au dessert concocté par un grand nom de la pâtisserie, Christophe Michalak : l’ancien chef du Plaza Athénée avait choisi une voiture rouge ornée d’un sapin vert, composée d’une mousse au chocolat blanc surmontant un biscuit aux amandes, le tout parfumé aux fruits de la passion, pour signer sa première bûche de Noël Picard.

Source: Valeurs actuelles

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